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说说我与九吉公老红糖的前世今生

更新时间:2019-06-11

说说我与九吉公老红糖的前世今生

  给大家说说中国的熬糖文化,下一篇幅再详细介绍下九吉公老红糖的背景等等,敬请期待!  1.蔗糖的最早起源  起源于汉朝,《本草纲目》记载,凝结如石,破之如沙,和脾,补血,活血,通淤,以及排恶露。

资料记载,一千克老红糖,含钙九百毫克,含铁一百毫克,钙和铁是人体必需的矿物质和微量元素。 老红糖的药用价值,从古至今的医书中,都有大量的描述,总结为以下三点:  1).驱寒用途  2).妇科用途  3).排毒用途  2.老红糖的兴起  唐太宗皇帝派遣使者去印度学会了蔗糖改良技术,苷蔗用明火熬制的方法,得以普及。 用途也从药用逐渐普及到了食用,红糖在历史上,被介定为药食同源的品类。

  3.红糖的消亡  二十世纪中期-二十一世纪初,大规模工业化,块状红糖无法满足食品类工厂的需求,一来是融化缓慢,二来是其红色色素会将所有食品染成红色,无法接受,白糖厂应运而生。

  4.九吉公老红糖的诞生  近年来,人们对饮食的健康和安全重视起来。 广药敬修堂以还原古法,重塑经典的理念,创立了九吉公系列品牌,2015年5月,九吉公老红糖诞生!。

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